新年１発目のレストラン。
チャイナタウン事務所から徒歩３分。
内装工事中から気になっていて、雑踏の一角にある明らかにローカルレストラン。
名前のYangon Seafood に惹かれて元旦にオープンしたようなので来てみました。
何料理かわかりませんでしたが、Seafood Steamboat、いわゆる海鮮鍋です。
シンポールスタイルということで、確かにシンガポールでよく見る海鮮鍋。
スープが２種類で、シュエカウンなどホットポットと同じようですが、スープは全然違います。
かなり美味しいです～。

オーナーとシェフはシンガポールとマレーシアの料理学校卒業したミャンマー人。
昨年２０１３年８月にミャンマー経済の盛り上がりをみて、自分で事業したいと帰ってきたミャンマー人青年です。

まだ市から正式なレストラン許可が出てないということで（でも営業してますが・・・）メニューは海鮮鍋のみで一人６０００チャットのコース。
一人前にはこんなのが入っています。

一人前でもボリュームあります。

ライセンスが出たら、マレー料理や中華料理など追加するそうで、できれば屋外でやりたいので、ヤンゴン郊外に店舗を出したいと語っていました。

ドリンクはありませんが、ビールを頼んだら原価で外から買ってきてくれました。
さらに、言い出汁が出ているので雑炊したいからご飯と卵一個頂戴。って頼んだら、外からこれまた買ってきてくれました。

ミャンマーはいい国ですね～。
近所にいい店ができてうれしい限りです。
断食明けでヤバイと思いつつも、ついつい食べ過ぎ翌日（今日）は顔がむくんで体重がすごいことに・・・。断食明けの一番大切な時期やってしまいました。
ということで今日から再度やり直しです。。。（涙）
Yangon Seafood Restaurant
住所：No.78, Ground Floor, Lanmadaw Road,
電話:09-420128457, 09-31481513
営業時間：11：00～14：00、16：00～22：00
年中無休

先月オープンしたマレーシア系ファストフード・チェーンのマリーブラウン(Marrybrawn)。
ロッテリアほど話題になっていませんが、場所が工事中のシュエゴンダイン交差点近くで厳しい立地ではありますが、それなりに繁盛しています。

店内はまさしくナショナルファーストフード店。しかし、異常に店員数が多い。さらに、客もファイーストフード店が初めてのような客も多く、注文を待っているミャンマー人グループがいたり、結構ハンバーガーというより、ごはん系のものや麺を注文している人が多いのには驚かされます。

値段は抑え目で、チキンバーガーセット（チキンバーガー、ドリンクＭ、フレンチフライＳ）で２９００チャット。タワーバーガーセット（チキンチーズバーガー風、ドリンクＭ、フレンチフライＳ）で４０００チャット。ドリンクではコーヒーも選べます。（ちなみにコーヒー単品は７００チャット。

キッズルームを設けてるなど、とにかく子供をターゲットにしているのが目につきます。大人はごはんものを食べまてますが子供らはバーガー。こうやって、食文化が・・・ですね。

Marrybrawn Yangon
https://www.facebook.com/MarrybrownMyanmar
No.220, SHwe Gon Daing Road Bahan,
TEL:01-860-3215
営業時間：9時～21時　年中無休

先週ヤンゴンにソフトオープンしたラテンレストラン& BAR料理店「Salud!(サルー！）」日暮里にあるSalsa Club の2号店。だそうです。

10周年の記念を迎えた「Salud!(サルー！）」。新たに二号店、あえてミャンマー。オーナーJunko さんの普通は楽しくない、人と違うことを、人生チャレンジ、楽しまないと。ミャンマー独特の開店まで様々な苦労を乗り越えて、ヤンゴン店が先週ソフトオープンされました。グランドオープンは水祭り明け。

現在はソフトオープンということでサービスプライスで営業中。
各種カクテルも揃い　一杯／2500チャット前後。

こちら、おすすめのペルー料理のパクチーライス。５０００チャット。
日本と違いパクチーをふんだんに使え美味しいですよ。（Junkoさん談）

日本大使館近く、ＣＬＯＶＥＲ　ＨＯＴＥＬ近くです。ぜひ一度どうぞ！
サルサの踊りもみれるかも！
No.(7-C), Ground Floor, Wingabar Road, Bahan Township
TEL: 09-450061748
営業時間：18:00-23:00 （木曜日定休日）
＊Clover Hotel 隣です。

いつもお店の前を通り過ごしていましたが、ようやく中に入る機会ができました。
マネージャーは数年前から見たことのある、大阪ラーメン、おいしいラーメンからやってきたNay Soe さんでした。
開店して約１か月。日本人調理人がおられ、これからメニューも増やしてく予定とのこと。近くにゲストハウスがあることもあり、欧米人の利用も多いとか。
写真は日替わり定食６５００チャット

営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00（土曜日夕食のみ、日曜休日）
住所：No.300, Maharbandula Park St., Kyauktada Township, Yangon
電話：01-398218(EXT 101)

ヤンゴンに新しくできた日本料理店「勝（Katsu)」
今月オープンして今週からランチも始まりました。
上海、バンコクなど８店舗持つ日本料理店。
ここヤンゴン店は、日本人が厨房に一人とホールに一人づつ配置。２階もあって座席数は８０席。焼酎や梅酒などは、中国から陸送されているそうで、飲み物も揃っています。

オーナーが長崎出身ということもあって、長崎ちゃんぽん（７０００チャット）がお勧めだそうです。私は味噌ラーメンを注文。。。（７０００チャット）日替わりランチは平日のみで６０００チャット。コーヒー付。

居酒屋　勝　ヤンゴン
営業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00
No.B-2, Aung San Stadium, North Side
Tel:381233

写真はフロアを担当される田玉さん。あっ　店内　ＷＩＦＩフリーです。

ついにタイのレストラングループ　ＦＵＪＩ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴが２５日にオープンしました。１４０席ある店内にも関わらず待ちが出るなど、すごい賑わいのようです。

開店記念として６月２５日から７月１日までは全品２０％引き
７月２日から７月２５日までは１０％引きです。

メニューはタイにあるフジレストランとほぼ同じでしょうか。
店内の雰囲気も含めてバンコクにやってきた錯覚に陥るほど、ヤンゴンではこれまでにない雰囲気とメニューのレストランです。

定食類から寿司類、一品ものまで幅広い品揃えで、これまたヤンゴンの日本食レストランにはないアイテム数です。
ちなみに、とんかつ定食５６００チャット、ギョーザラーメン定食６０００チャット、カツどん５０００チャット、ざるそば４０００チャット、海鮮丼７７００チャット、ミャンマービール２５００チャット、シンハー２０００チャット（んっシンハーの方が安い！）
どんどんバンコク化していくのでしょうか、ヤンゴン・・・。

FUJI JAPANESE RESTAURANT
Address: 37 Hantharwaddy Rd., kamayut Towhnship
Tel:09-730-22338
営業時間：11:00AM-21:30PM(ラストオーダー)
定休日なし

大阪ラーメンのスタッフがパワーアップしてチャイナタウンに戻ってきました。
その名も「URESHII KITCHEN」。

ラーメンの種類も豊富でどれも2000チャット前後とリーズナブル。

寿司カウンターができ焼き魚定食などメニューも増えました。ラーメンも種類が豊富で2000チャット前後。

ビールも1瓶2000チャット。もちろんエアコン完備です！

[URESHII Kitchen うれしい　キッチン]
Opening Hour: 9:00AM-22:00PM
No.111, Shwe Thaung Than Street, Lanmadaw Tsp:
TEL: 224810
＊Anawrahta Rｄ側からの方が近いので、こちらに車を駐車して歩いて店に向かうと便利です。<a

ヤンゴンのチャイナタウンにあった日本ラーメン店「あじさい」が場所を移動して再オープンしました。日本人スタッフはいませんが、メニューはそのまま。値段は若干安くなっています。営業時間は１２時から２２時まで。今は１５時頃からスタートになっています。
地元の麺料理屋が立ち並ぶShwe Taung Tan Street。

こちらも人気の日本寿司店「ふじ寿司」もこのストリートにあります。

住所：No.107, Shwe Taung Than Street （Upper Block) Lanmadaw Township, Yangon
Tel：01-228365, 227420
営業時間：12時-22時

今月末オープン予定の新しい日本料理店「Little Tokyo-Japanese fine dining」
小さな寿司店がヤンゴン市内では近年相次いでオープンしていますが、この店は少し違います。オーナーはロスで長年日本料理レストランで働いていたミャンマー人が経営する日本料理店。フロリダにはミャンマー人寿司職人が多くいると聞きましたが、いよいよアメリカスタイルの日本料理店の上陸です。

店内は米国風？でバーや寿司カウンターなどに加え、HOT POT もできるようになっています。私が訪問したときは、サービスや味など細かなところのチェックとトレーニングを行っていました。

オーナーの話では、ミャンマーの人に合う味付け、日本料理を目指すとのことで、HOT POTを組み込んだのもその一つの理由。
もちろん、日本の料理店で長年働いていたミャンマー人シェフもいます。
場所もタイ料理の人気店「サバイサバイ」の向かいで、新たな繁盛店になりそうです。

Little Tokyo-Japanese fine dining
Address:No.168(C), Dhammazedi Rd, Bahan T/S
Tel:09-73185168

2ヶ月前にオープンしたCalifornia Fusions Roll & Sushi。
Parami Roadにある「AD Garden」や　Pyay Road「The Prome」と同じオーナーの寿司専門店。日本帰りの寿司職人が3人いる店内には回転寿司が回っていて、日本と同じく皿の色によって値段が異なります。
寿司以外にも焼き物などがあり、出前も可能。

来月8月と9月はSpecial Promotionが行われます。
ランチは大人8000チャット、子供4000チャットで寿司、サラダ、天ぷら、味噌汁、フルーツなどが食べ放題。
ディナーは税金分＋10％ディスカウント

Address:No.80, Kanbawza Rd, Golden Valley, Bahan T/S
Phone:532254
Open:11:00-23:00