先週ヤンゴンにソフトオープンしたラテンレストラン& BAR料理店「Salud!(サルー！）」日暮里にあるSalsa Club の2号店。だそうです。

10周年の記念を迎えた「Salud!(サルー！）」。新たに二号店、あえてミャンマー。オーナーJunko さんの普通は楽しくない、人と違うことを、人生チャレンジ、楽しまないと。ミャンマー独特の開店まで様々な苦労を乗り越えて、ヤンゴン店が先週ソフトオープンされました。グランドオープンは水祭り明け。

現在はソフトオープンということでサービスプライスで営業中。
各種カクテルも揃い　一杯／2500チャット前後。

こちら、おすすめのペルー料理のパクチーライス。５０００チャット。
日本と違いパクチーをふんだんに使え美味しいですよ。（Junkoさん談）

日本大使館近く、ＣＬＯＶＥＲ　ＨＯＴＥＬ近くです。ぜひ一度どうぞ！
サルサの踊りもみれるかも！
No.(7-C), Ground Floor, Wingabar Road, Bahan Township
TEL: 09-450061748
営業時間：18:00-23:00 （木曜日定休日）
＊Clover Hotel 隣です。

昨年に続き、サネイ、ゲンキー、ジェイサットのスタッフパーティ。
今年はカラオケセットがある場所を借り切りました。

昨年から加わった日本人スタッフ
編集畑出身の木村さんはリサーチと取材、ホームページ担当
フランス、インドに駐在経験がある高島さんは人材派遣、紹介担当

ワイン、ウイスキー、ビールが飛び交う中、盛り上がってきました！

最後はこの状態に・・・
特にゲンキースタッフは長年、厳しい生活をしてきたので、こういったお酒を飲んで仲間と楽しめる場を提供したのですが、実はこのあとが大変でした。。。
来年は酒類はナシかな・・・

いつもお店の前を通り過ごしていましたが、ようやく中に入る機会ができました。
マネージャーは数年前から見たことのある、大阪ラーメン、おいしいラーメンからやってきたNay Soe さんでした。
開店して約１か月。日本人調理人がおられ、これからメニューも増やしてく予定とのこと。近くにゲストハウスがあることもあり、欧米人の利用も多いとか。
写真は日替わり定食６５００チャット

営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00（土曜日夕食のみ、日曜休日）
住所：No.300, Maharbandula Park St., Kyauktada Township, Yangon
電話：01-398218(EXT 101)

ヤンゴン在住の皆様、「米麹づくり」講習会　やります！
少なくとも、米ぬかが出来上がります。
参加費無料、ふるってご参加ください！
日　時　：
第１回：1月13日（日)15時～17時
第２回：1月14日（月）10時～12時（講習内容は、第１回・２回とも同じ内容です）
場　所　：日本人クラブ・会議室

新年明けましておめでとうございます。
2013年1月2日、仕事初めです。
とはいえ、早く書かねばといいながら、仕事が押し寄せてきて、挨拶はもう1月3日になろうとしています。
今年も初日から会社の寝袋が使用できるという、幸先のよい？スタートを切ることができました。
断食も無事終了し体調も万全。本日皆に臨時ボーナスを支給。
今の状況に奢らず、謙虚に、そして大胆に、ミャンマーの改革スピードに負けず、ミャンマーの上昇気流に合わせていければと思います。
本年も宜しくお願い致します。
今年は頑張ってこのブログの更新頻度をあげたいと思います。

昨年8月に始まったテレコムスクエア社のミャンマー専用のWIFIルーター、携帯電話レンタル。しかも、ヤンゴン市内であれば、ホテル、会社まで、何とデリバーもしてくれます。日本人スタッフがヤンゴンに常駐しているので何かと安心です。
Wifiルーター　US$15／1日　通信料込、完全定額制でパケット無制限。
携帯電話レンタル　US$4／1日　通話料金　：　発信US$0.05／秒　着信US$0.04／秒
こちらはリチャージ不要の有効期限がないポストベイ型。
電話受付：01-703646 (平日　9:00－17:00）

１１月１９日（月）１７：３０～１９：００　サクラタワー２０Ｆにて　参加費無料。
１１月１９日（月）に前職場の先輩をお呼びして、ブログ立ち上げ講習会をやります。船井総研のＥＣのプロとブログのプロによる講習会。お知り合いなどお誘いの上、ぜひご参加ください。

ヤンゴンに新しくできた日本料理店「勝（Katsu)」
今月オープンして今週からランチも始まりました。
上海、バンコクなど８店舗持つ日本料理店。
ここヤンゴン店は、日本人が厨房に一人とホールに一人づつ配置。２階もあって座席数は８０席。焼酎や梅酒などは、中国から陸送されているそうで、飲み物も揃っています。

オーナーが長崎出身ということもあって、長崎ちゃんぽん（７０００チャット）がお勧めだそうです。私は味噌ラーメンを注文。。。（７０００チャット）日替わりランチは平日のみで６０００チャット。コーヒー付。

居酒屋　勝　ヤンゴン
営業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00
No.B-2, Aung San Stadium, North Side
Tel:381233

写真はフロアを担当される田玉さん。あっ　店内　ＷＩＦＩフリーです。

ミャンマー情報サイト「ミャンマーナウ」（http://myanmars-now.com/）が、ミャンマーに住んでいる人、住んでいた人、日本人・ミャンマー人、ミャンマーに訪れる観光客やファン、ミャンマーの企業様、ミャンマーに進出したい企業様・・・、ミャンマーをみんなで盛り上げる情報サイトとして、人・情報・企業が一番集まるサイトを目指します。
運営主体の一つで沖縄からアジアに発信を続けるてぃーだブログは沖縄のてぃーだブログ（ http://blog.ti-da.net/ ）では、月間1億ＰＶを突破するほど、地域住民はもちろん、観光客・企業に脚光を浴びています。
ミャンマーの情報サイトとして、一番の地位を早期に確立するため、ミャンマー情報サイト「ミャンマーナウ」はグランドオープン３ヶ月で月間１００万ＰＶ、1年間で３００万ＰＶを目標とし、ミャンマーにかかわる人が日々情報を更新しているサイトです。２０１３年１月にはミャンマーの人にも使ってもらえるように英語対応も装備して参ります。

NGO地球市民の会がシャン州で作られている有機栽培による「エダマメ」
さっそく注文して頂きました。美味しいーーーーー！！！
グリーンアスパラガス　250G　500Ks
ナス　3本　500Ks
トマト　250G　500Ks
エダマメ　150G　500Ks
細ねぎ　100G　500Ks
ニガウリ　3本　500Ks
乾燥キクラゲ　50G　500Ks
自然養鶏有精卵　10個　2200Ks
ヤーコン茶　1袋　500Ks
宅配料　　　一ヶ所　1000Ks　（たぶん場所によると思います）
これから、作物も増やしていかれるそうで、野菜のリクエストも受付中だそうです。
いやーー、ヤンゴン生活、変わってきました！